Blogg del två av hälsosam tarm
Fibrer är mat för våra tarmbakterier (Prebiotika). Av fiber tillverkar tarmbakterierna nyttiga substanser som tätar våra tarmar och skyddar mot läckage av gifter in i kroppen, och som radikalt förstärker vårt immunsystem och skyddar mot diverse sjukdomar.
Mag- och tarmproblem är på en historiskt hög nivå i västvärlden.
allvarlig förstoppning som kräver laxermedel drabbar allt flera, jag läste en siffra på 10% och ända upp till 20% i USA. Att inte gå på toaletten minst en gång per dag kan vara allvarligt för din kropp och ändå talar många om att dom går på toaletten kanske en gång per vecka.
IBS är inte en enskild sjukdom utan en samling av symptom.
Symptomen kan vara diarré eller förstoppning och orsakas av stress och processad mat med lågt fiberinnehåll.
Fyra fibertyper har magiska hälsoeffekter: pektin, inulin, betaglukaner och resistent stärkelse.
Pektin är faktiskt en favorit, och möjligen också tarmbakteriernas. 100 % av det pektin vi äter når grovtarmen och tarmfloran. Pektin förekommer speciellt rikligt i citrusfrukter, speciellt i grapefrukt och mest i skalet, äpple (också mest i skalet), omogna bananer, aprikoser, björnbär, hallon, jordgubbar, persikor
När växtfibrer mognar omvandlas de till enkelt socker. Typexemplet är omogen banan som är enormt rik på fibrer, speciellt pektin, men som i mognaden blir mest socker och kalorier
Inulin tillhör en grupp kolhydrater som kallas fruktaner, och de förekommer rikligast i örten cikoria och jordärtskocka
Betaglukan
Lösliga fibrer som betaglukaner kan komma ifrån havre och är lätta att bryta ner när de passerar genom mag-tarmkanalen och löses upp till en gelliknande substans i magen. Detta saktar ner transporten av mat och ger långsammare matsmältning, vilket ger bättre upptagningsförmåga och bidrar till stabila, balanserade blodsockernivåer. Den här processen skiljer sig från olösliga fibrer som förblir hela när de transporteras.
Namnet kommer rätt och slätt av att denna fiber till 100 % går direkt till grovtarmen utan att brytas ner av kroppens egna enzymer i mage och tunntarm – denna uppgift kan bara bakteriernas enzymer klara av.
Professor Stig bengmark säger så här:
"Det är en katastrof att vår tarmflora blir tilltagande torftig, vilket leder till allt sämre fungerande immunsystem och ökande sjuklighet. Man räknar med att västerlänningar (gul linje) tappat 40 % av sin tarmflora jämfört med de som så här långt uppvisar den bästa – Yanomami i Sydamerikanska Amazonas, och 20 % jämfört med afrikaner som lever som våra förfäder."
Till frågan: " Will Prebiotics make you poop?"
Jag hittade den frågan på en sida som heter Answer the public där man kan se vilka frågor som ställs till Google och denna fråga var frekvent ställd så jag antar att det kan vara ett problem för många att besöka toaletten varje dag.
Vill du ha en fungerande tarm och mage så skulle jag titta på att få i mig dessa nyttiga fibrer varje dag.
Läs gärna del 1 i Blogg serien : Mikrobiom vad är det
Ronnie